|
1.食補良葯－
茄冬全株均可入葯。生鮮葉片搗爛後可治腫毒，晒乾的葉片可泡茶飲用；早年生活貧困，醫學不發達的年代，茄冬的根更是人參的替代品，具補血、養血功效。現在街頭巷尾偶爾傳來擴音器的叫賣聲：「來哦！好吃的茄苳雞、土窯雞、蒜頭雞來囉！」原來以茄苳老葉燉煮雞肉，可以暖腸胃、益筋骨，幫助兒童〝轉大人〞，是有名的民間葯膳呢！
2.鳥兒的天堂－
每年十月以後，茄冬的果實相繼成熟，除了澀味降低外，果汁也相對增加，是五色鳥、白頭翁、綠繡眼等鳥類的最愛，常可見牠們成群結隊在樹上大快朶頤；但對吃慣了山珍海味的人類而言，宜以塩或糖醃製，去其澀味後再品嘗，保證你會一粒接一粒，欲罷不能。
3.先人開墾的足跡－
茄苳是台灣的鄉土樹種，是台灣低海拔老樹的四大天王（榕、樟、茄冬、楓香）之ㄧ；台灣現存最早的縣志《諸羅縣志》已有登錄，也稱作「加冬」，後來才名為「茄苳」。早期人類大多聚居山麓平原或近海交通便捷處，又因識字者少，因此一地的稱呼，常以周邊景物來名之；而茄苳是古時民眾休憩乘涼、集會聊天的好去處，故台灣的地名中，有不少是以茄苳命名的，如：屏東縣的佳冬鄉，高雄、雲林、南投、台北等縣的茄苳腳；桃園縣的茄苳坑，雲林縣西螺鎮的茄苳等。有空的話，不妨來趟以植物命名的老村落之旅吧！
4.鄉野的守護神－
茄苳雖可以遮蔭數畝，但因其乾燥時易變形，不適合製作家具，所以各地多留有百年茄苳巨木；而一般台灣人的心理則認為巨大樹木皆有靈性，不但不能砍伐，更將其視為神祇膜拜，甚至修廟建祠加以供奉呢！如：南投縣名間鄉濁水的茄苳神木(已有400年高齡，每年元宵節，從全台各地來此祈求護身符的善男信女絡譯不絕)；台中縣大里市的樹王公(傳聞曾因護駕─嘉慶君─有功，而立有牌位)；彰化縣田尾鄉的茄苳祖(樹圍十分粗壯，約需5人合抱，村民還為其募款，設了一個高約120cm，寬約40cm，上頭寫著〝清朝大樹茄苳祖〞的牌位)；雲林縣斗六市的茄苳公（樹幹上圍有〝神靈顯赫〞的紅色布幔）等，都頗負盛名，也都是附近居民心靈的寄託。
|
.JPG)