學名

Erythrina crista-galli L.

別稱

雞公樹、海紅豆

科名

蝶形花科

特徵

　　 落葉小喬木，樹型較不整齊；枝幹有刺，莖內髓部發達，以致枝幹常中空；葉為三出複葉，葉基有一對披針形托葉，葉柄柄基具一對腺體；花期４－７月，為總狀花序，可長達30∼45cm；莢果念珠狀，內具黑褐色種子。

生活映象

1.名稱的由來－

　　蝶形花科的特色是：花朶可分為旗瓣、翼瓣、龍骨瓣三個部分；其屬名是源自希臘文「erythros」，為紅色的意思。而雞冠刺桐的旗瓣，不但特化成匙狀（形大，完全外翻），且紅得像公雞的雞冠，雄糾糾的，故名「雞冠刺桐」。由於花朶艷麗，開花時，總會吸引大家的目光，所以它和它的親戚（如珊瑚刺桐、黃脈刺桐），已被普遍栽植作為行道樹、公園綠蔭及校園綠樹。

2.信不信由你－

　　雞冠刺桐原產於南美洲，是智利的國樹，阿根廷的國花。傳說阿根廷境內有很多地方常遭水災，但只要有雞冠刺桐的地方就不會被洪水淹沒，因此當地人將雞冠刺桐看成是保護神的化身，除了廣為栽植外，並進一步推舉為國花。傳說雖無史料可為佐證，但不可否認的，雞冠刺桐花色鮮紅且成簇開放的花序，在阿根廷人民的心目中，必定是美的化身。