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1.餐桌上的美味－
七、八月是麵包果的盛產期。麵包果是一種最天然的健康蔬果，從果肉到核仁均可食用，是花蓮阿美族人暑假餐桌上從不缺席的食物，尤其加了小魚乾烹煮的「魚香麵包果湯」，更有說不盡的好滋味。另外，紅燒、涼拌或酥炸等，也都有獨特的風味；最最特殊的是：將果仁烤、炸、炒，其味道鮮美如花生。暑假跑一趟花蓮，必能觸動你熟睡的味蕾！
2.天然的護坡堤─
麵包樹寬大的葉片，是天然的蒲扇，是天然的大綠傘，更是城市裡的綠巨人，被廣泛栽植在校園、庭園；除了作為綠化的觀賞樹外，更可減少雨水沖刷表土，達到固持土壤的功能。
3.達悟族人的智慧－
麵包樹的木材輕且耐用，又具耐白蟻和海蟲的特性，因此被蘭嶼達悟族人廣泛運用在建屋和拼板舟的建造上，甚至製作成樁打小米的臼。此外，其樹皮亦是製作繩索及樹皮布的重要資源。總之，達悟族人運用植物的智慧和精湛的工藝技術，實在令人嘆為觀止。
補充說明：
具寬大板根、質地輕軟的麵包樹，是拼板舟船舷側板的主要材料，可使船身不至於太重；其汁液則被用來填充船的隙縫，使其不漏水。
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